Ara, hekk huma magħmula l-oġġetti tal-mejda tal-istainless steel.

Il-proċess tal-manifattura ta' sikkina, furketta u mgħarfa żgħira tal-istainless steel għall-pranzu huwa magħmul minn ħafna proċessi kumplessi bħall-ittimbrar, l-iwweldjar u t-tħin

L-oġġetti tal-mejda tal-istainless steel tad-dar jistgħu jinqasmu f'201, 430, 304 (18-8) u 18-10.

Azzar inossidabbli 430:
Ħadid + aktar minn 12% kromju jistgħu jipprevjenu l-ossidazzjoni kkawżata minn fatturi naturali. Jissejjaħ azzar inossidabbli. Fil-JIS, għandu l-isem tal-kodiċi 430, għalhekk jissejjaħ ukoll azzar inossidabbli 430. Madankollu, l-azzar inossidabbli 430 ma jistax jirreżisti l-ossidazzjoni kkawżata minn kimiċi fl-arja. L-azzar inossidabbli 430 mhux ta' spiss jintuża għal perjodu ta' żmien, iżda xorta se jkun ossidizzat (sadid) minħabba fatturi mhux naturali.

Azzar inossidabbli 18-8:
Ħadid + 18% kromju + 8% nikil jistgħu jirreżistu l-ossidazzjoni kimika. Dan l-istainless steel huwa Nru 304 fil-kodiċi JIS, għalhekk jissejjaħ ukoll stainless steel 304.

Azzar inossidabbli 18-10:
Madankollu, hemm aktar u aktar komponenti kimiċi fl-arja, u anke 304 se jissaddad f'xi postijiet imniġġsa serjament; Għalhekk, xi prodotti ta' grad għoli se jkunu magħmula minn 10% nikil biex ikunu aktar durabbli u reżistenti għall-korrużjoni. Dan it-tip ta' azzar inossidabbli jissejjaħ azzar inossidabbli 18-10. F'xi struzzjonijiet tal-oġġetti tal-mejda, hemm qawl simili għal "bl-użu ta' 18-10 l-aktar azzar inossidabbli mediku avvanzat".

Skont l-analiżi taċ-ċentru tar-riċerka tad-dejta, l-istainless steel jista' jinqasam fi tliet kategoriji: azzar inossidabbli awstenitiku, azzar inossidabbli ferritiku u azzar inossidabbli martensitiku. Il-komponenti ewlenin tal-istainless steel huma ligi tal-ħadid, kromju u nikil. Barra minn hekk, fih ukoll elementi traċċa bħal manganiż, titanju, kobalt, molibdenu u kadmju, li jagħmlu l-prestazzjoni tal-istainless steel stabbli u għandu reżistenza għas-sadid u reżistenza għall-korrużjoni. L-istainless steel awstenitiku mhuwiex faċli biex jiġi manjetizzat minħabba l-partikolarità tal-istruttura molekulari interna.