Fil-qasam tal-etikett tal-ikel, it-tqegħid tal-oġġetti tal-mejda għandu importanza sinifikanti, u jikkontribwixxi għall-appell estetiku ġenerali u l-funzjonalità tal-esperjenza tal-ikel. Oġġetti tal-mejda rranġati sew mhux biss itejbu l-preżentazzjoni viżwali tal-mejda iżda jiżguraw ukoll faċilità ta' użu għal dawk li jieklu. Hawnhekk hawn gwida għat-tqegħid xieraq tal-oġġetti tal-mejda fuq il-mejda tal-ikel:
Tqegħid tal-PjanċiIbda billi tpoġġi l-platt tal-pranzu fiċ-ċentru tal-post, allinjat maċ-ċentru tas-siġġu. Sussegwentement, poġġi kwalunkwe platt addizzjonali, bħal platti tal-insalata jew tal-ħobż, 'il fuq mill-platt tal-pranzu, ftit lejn ix-xellug.
Arranġament tal-UtensiliL-utensili jitqiegħdu fl-ordni tal-użu tagħhom, jibdew minn dawk ta’ barra u jimxu ‘l ġewwa hekk kif timxi l-ikla. Fuq in-naħa tal-lemin tal-platt tal-pranzu, poġġi l-furketta tal-pranzu l-aktar ’il bogħod mill-platt, segwita mill-furketta tal-insalata. Fuq ix-xellug tal-platt, poġġi s-sikkina tal-pranzu, bix-xafra tħares ‘il ġewwa, bit-tarf li jaqta’ lejn il-platt. Ħdejn is-sikkina tal-pranzu, poġġi l-kuċċarina tas-soppa, jekk applikabbli. L-utensili tad-deżerta tipikament jitqiegħdu orizzontalment ’il fuq mill-platt tal-pranzu, bil-kuċċarina ’l fuq mill-platt u l-furketta jew il-kombinazzjoni ta’ furketta u sikkina taħthom.
Tqegħid tan-NuċċaliIt-tazzi jitqiegħdu fuq il-lemin tal-platt tal-pranzu, 'il fuq mis-skieken. It-tazza tal-ilma titqiegħed l-eqreb tal-platt, segwita mit-tazzi tal-inbid, jekk ikun qed jiġi servut l-inbid. It-tazzi tal-inbid jitqiegħdu fl-ordni tal-użu, bit-tazza tal-inbid abjad titqiegħed fuq il-lemin tat-tazza tal-ilma u t-tazza tal-inbid aħmar titqiegħed fuq il-lemin tat-tazza tal-inbid abjad, u jiffurmaw linja djagonali.
Tqegħid tas-SrievetIs-srievet jista’ jitqiegħed jew fuq ix-xellug tal-frieket jew fiċ-ċentru tal-platt tal-pranzu. Inkella, jista’ jintewa b’mod kreattiv u jitqiegħed fuq il-platt tal-pranzu.
Aċċenti DekorattiviIkkunsidra li tinkorpora elementi dekorattivi bħal ċentru tal-mejda b'disinn floreali jew runner tal-mejda eleganti biex ittejjeb l-atmosfera tal-mejda tal-ikel. Madankollu, kun żgur li dawn l-aċċenti ma jostakolawx il-veduta ta' min ikun qed jiekol jew jinterferixxu mat-tqegħid tal-oġġetti tal-mejda.
Konsiderazzjonijiet tal-IspazjuGħandu jinżamm spazju adegwat bejn kull poġġaman biex dawk li jieklu jkunu jistgħu jużaw il-pożati tagħhom bil-kumdità u jgawdu l-ikel tagħhom mingħajr ma jħossuhom skomdi.
Billi jżommu ma' dawn il-linji gwida għat-tqegħid tal-oġġetti tal-mejda fuq il-mejda tal-ikel, l-ospiti jistgħu joħolqu ambjent tal-ikel li jistiednek u estetikament pjaċevoli filwaqt li jiżguraw esperjenza tal-ikel bla xkiel u pjaċevoli għall-mistednin tagħhom.
Ħin tal-posta: 18 ta' Marzu 2024
